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窈窕庶女

古代言情连载中

主角是徐青,来华华的小说《窈窕庶女》此文是妍冰潋滟原创的古代言情文,文笔极佳内容精彩,绝对是非常值得一看的优质小说,书中主要讲述 三丫端了食盘,徐青绫简单地用了些小米粥就几口咸菜后,吩咐三丫准备沐浴所用之物。 半个时辰后,徐青绫沐浴完,换了身素色长袍。等长发

阅文集团|更新:2020-01-07 06:03:23

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主角是徐青,来华华的小说《窈窕庶女》此文是妍冰潋滟原创的古代言情文,文笔极佳内容精彩,绝对是非常值得一看的优质小说,书中主要讲述 三丫端了食盘,徐青绫简单地用了些小米粥就几口咸菜后,吩咐三丫准备沐浴所用之物。 半个时辰后,徐青绫沐浴完,换了身素色长袍。等长发

《窈窕庶女》免费试读

三丫端了食盘,徐青绫简单地用了些小米粥就几口咸菜后,吩咐三丫准备沐浴所用之物。

半个时辰后,徐青绫沐浴完,换了身素色长袍。等长发让三丫烘干后,就遣了她去休息,自己也歇下了,一夜睡得很是安稳。

远处的天边微露出淡淡曙光,院中大树的枝丫上已经生出嫩绿的芽儿,光线打在上面,折射出淡绿的光影。

徐青绫深吸一口气,空气分外清新,她喜欢这个时代的早晨,没有前世的乌烟瘴气,令人分外愉快。而这股喜悦随之就爬上了眼角,整个人豁然明亮起来。现在的徐青绫,也就是在这个时候看起来会令人着迷。

昨天爬山后,她还担心会腰酸背疼的,没想到只是双腿有点微微发胀而已,其他方面好像并没有什么不适。这点让她更加愉快!

“小姐,您怎么这么早就起身了。”三丫看着徐青绫灿烂的笑颜,假意埋怨道:“您怎么也不喊奴婢。”

徐青绫再次笑笑,与刚才的笑容不同,而且并没有说些什么,她一向不习惯说一些煽情的话语。

三丫见小姐这个反应,就大概知道了原因。她不能说百分百了解白姨娘去世后变化巨大的小姐,但是也有七八分清楚,知道徐青绫是怕她昨天累着,希望她多休息会,抬手拭了拭眼角,道:“小姐,那些菜做什么样的处置?”

“你去向陈妈妈拿一套厨房用具来,记住避着点旁人。”徐青绫淡淡地吩咐道,“咱们就在小厨房处理这些菜。”

三丫正要点头离去,徐青绫想到了其他东西,忙唤住她,道:“你问问陈妈妈有没有漏斗形陶器和黄泥浆?”

“小姐,您指的是瓦溜吗?”没想到这里的名称竟然是跟他们那时的叫法一样,徐青绫点点头。三丫问道:“还需要其他东西吗?”

“这些应该就够,不够到时候再说。”徐青绫摇摇头,在她的印象中应该是不缺什么了。得令后,三丫小跑离去。

是的,徐青绫要制糖。为什么她会想到制糖呢?

那是因为徐青绫前世的父亲开办的正是一家糖厂,糖厂在她五六岁的时候效益还是相当不错的,也算是国营的,她的爸爸那时候是个厂长,算是不大不小的官,挣得的钱在当时也是较多的。这也是为什么徐青绫会想起用甜菜来制糖来淘古代的第一桶金。

她事先询问过陈妈妈和三丫,目前市面上的糖只有被称之为饴糖的黄褐色粘稠液体,而只有石蜜是唯一呈固态的糖,不过这是西域作为贡品献给现在这个国家封国的皇帝的,并不流向于市井。

也只有在**和有功之臣的家里会被赐予石蜜,可见其之少见和珍贵。徐青绫听后,第一感觉就是她制的糖肯定会大卖,但只限于那些官宦人家和富裕之家,估摸寻常百姓家是买不起的。

徐青绫细细回忆着在父亲糖厂的那一段经历。

她小时候是最喜欢去父亲的糖厂玩,那时候也是他们一家三口最幸福的时候。每每爸爸总是在她放假时带她去厂里,让她在车间玩耍,并吩咐车间主任照顾好自己,他则回办公室办公。

而她是一个好奇娃娃,总是屁颠屁颠地跟在周主任的背后,他走到哪,她就跟到哪。那时候周叔叔总是会一个流程一个流程地查看工人们的Cao作是否正确,看哪个步骤需要改进。穿着小白大褂的她也就看了每个流程的制作过程。

所以她知道甜菜制糖有这么几个程序,分别是提汁、清净、蒸发、分蜜、脱色。

那时她会向周叔叔问不明白的地方,虽然不懂,但是那问出的问题恰好都在点上。周叔叔当时也觉得相当奇怪,总说,看来华华是天生来接管父业的。

她那时最期待的就是周叔叔走到最后一个流程,那个流程制作的是成型的白糖。周叔叔总会拿一块小小的方糖给她吃,这是她记忆中最好的零食。那种甜甜蜜蜜的味道深深印在她心上。

原本以为小时候有很多想不明白的地方,怎样制糖估计都忘得差不多了,没想到看到甜菜后就都想了起来,才有后续的一些事来。

………………

三丫已经将一些用具均借齐,整整齐齐地码在灶台上,只有黄泥浆没有,这脱色的那部分就暂且放下。厨房也被三丫重新收拾了一遍。

徐青绫从那竹篓中拿出两棵甜菜,切除上面的菜叶,只剩下甜菜的块根。然后投入到一旁的清水盆中,细细地洗干净,这一步非常关键。如果未洗干净的话,虽然在后面的步骤中会有过滤这一环节,但是制作出的成品糖还是会混有少量的泥沙。

而甜菜的块根分为根头、根颈、根体和根尾四个部分,根头含糖分低,有害于制糖的物质含量高。根体占块根的大部分,含糖量高,是制糖的主要部分。根尾容易失水枯萎,是要切掉的。

如果徐青绫想要做高端产品,卖给有钱人家的只能是将根体中的糖分提取出来,成本较高。不过,跟头和根颈也能供应于一般人家,虽然甜度会低些,但是对于普通百姓来说应该已经是够用的了。这样既能使普通百姓能吃上糖,又不至于浪费,徐青绫对自己的这个想法是越想越满意,就按照这个想法行动。

想着的那会儿,徐青绫已经将洗净的甜菜切成细丝,三丫多次想过来帮忙,都被徐青绫一句“你先好好看着,以后这些活儿就暂且由你来做了。”给打发在一旁,留心观看。

这时,锅里的热水煮开了,盛到木桶里,并将甜菜丝放入热水中浸泡,这是第一个环节——提汁。

大概过了两刻钟的时间,徐青绫约莫差不多了,将一块洁净的棉纱布覆在木盆之上,颇费了一股劲将木盆倒置,汁液透过纱布中的细孔,流到另一个木盆上。

看着汁液流入到另一个盆中,徐青绫想着如何改进这个过程,首先得是应该让三丫拿个小点的木盆,用木做的盆分量不轻啊。

跳出过滤后的汁液中的一些细小杂质——清净。

这时的汁液经过两刻中的时间再加上进行清净处理后,已经完全变凉。重起一个锅,将这些汁液倒入锅中,大火烧开。这个自然是三丫来进行Cao作的,如果让徐青绫来做的话,绝对会将厨房给烧了的。

三丫不停地添着柴火,正纳闷徐青绫煮汁液是干嘛,不知觉地就将疑问问出。

“你继续煮着就是了。”徐青绫黝黑发亮的眼睛一瞬不瞬地盯着锅里的渐渐变得粘稠的汁液,水蒸气大部分已经蒸发。这已经成了跟饴糖类似的糖浆了,只不过与饴糖的颜色不同,是带着些浅粉的透明状物质。

徐青绫取了一只筷子,筷尖沾了些糖浆,随后将筷子伸进嘴中,细细地抿着。嗯,糖度不够。

现在虽然没有那些专业的器械,但是程序并没有错,应该糖度不会这么低。究竟是哪个程序出了错呢。徐青绫习惯性地曲指敲了敲太阳Xue,回忆起制作的程序。

现在五个程序,已经完成了提汁、清净、蒸发了,分蜜等到糖分在糖浆中达到一定饱和度时,自然就会开始分蜜。而脱色因为现在没有黄泥浆而作罢,对于第三个步骤已经快结尾时的糖浆,糖度应该不会这么低!

到底是哪里出了问题呢?

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